"Ida Ausenda, une vielle parente, nous confia un cahier d'écolier jauni contenant l'histoire de "sa" région, écrite par François Textoris, un enfant du pays qui fut instituteur à Gréolières au début du XXème siècle.
Nous avons gardé trace de ce texte calligraphié à la plume sergent-major dans un style très vivant et qui témoigne d'une rare érudition. Tout au long des pages cependant l'écriture devient moins assurée, voire illisible, le fil du récit devient hésitant et s'interrompt, l'anecdote domine...Le poids des ans se fait sans doute sentir.
Malgré les lacunes inhérentes à l'ambition du projet et quelques inexactitudes, nous avons pensé que cette histoire locale ne devait pas sombrer dans l'oubli."
Woldemar ADACHOWSKY (1987)